Vrijdag 30 dec: Paratha roti Trinidad curry, Surinaamse bami en Roti kip, rund of vega

Op de laatste dag van dit jaar (voor mij) heb ik deze vrijdag deze heerlijke gerechten voor je. Je kent deze heerlijkheden al maar deze keer is er ook roti met rundvlees en de trinidad curry wordt geserveerd met paratha roti. Ook wel ‘buss’ up shut’ genoemd in Trinidad. Oftewel ‘bussed up shirt’ (kapot hemd). Deze roti bestaat uit vele laagjes en dankt zijn naam aan zijn uiterlijk. In combinatie met deze roti echt heerlijk. Kost wel veel tijd om te maken dus bestel op tijd. Dank jullie wel voor al jullie bestellingen en kookopdrachten dit jaar en alvast een goed oud & nieuw en graag tot in 2023!