Beschrijving
Dit is een gerecht dat hoort bij feesten op de Antillen. Als je er geweest bent dan weet je dat er veel geiten op de eilanden zijn. Het is zowaar echt een lekkernij en als je van mijn gerechten houdt, zou ik het zeker eens proberen. Geserveerd met arroz morro (creoolse rijst) gebakken banaan en groenten.