Gestoofde pompoen, kasave en bakbanaan (Stobá di Banana)

 10,95

Uitverkocht

Beschrijving

Gestoofde bananen is echt een Curaçaos’ gerecht (Stobá di Banana) en ik bereid het met bakbananen, kasave en pompoen in een rijke bouillon met heerlijke geurige kruiden. Het zoete van de banaan wordt prima gecompenseerd door de zoute kruidige smaak van de bouillon en de Caribische kruiden geven het geheel een  rijk smaken palet. Een bij uitstek vegetarisch gerecht.