8 & 9 april: ‘Caribbean Sunset Curry’ en Roti Kip

Oh wat snak ik naar die heerlijke warme Caribische zon op mijn huid! Zittend op het strand en dan in een paar minuten zien hoe de zon in een verticale lijn de goudkleurige zee in zakt. Lekker muziekje erbij, drankje en heerlijk eten. De avond is begonnen! Deze week heb ik een hartverwarmende curry voor jullie gemaakt. Jullie weten dat de Cariben veel invloeden heeft vanuit andere delen van de wereld en dat proef je in dit gerecht. Een kokos curry vol met gezonde en smaakvolle ingrediënten zoals zoete aardappel, kikkererwten, groene en gele bakabana en met wat Afrika, India en Jamaica er aan toegevoegd. Gewoon superdushi en nog super gezond ook. Zo werk je zonder moeite aan je beach body! Roti of bami kip of vega kan natuurlijk ook! Tot vrijdag of zaterdag.