18 juni: Keuze uit 1) Surinaamse Bami 2) Roti in een heerlijke masala, kouseband, aardappel, ei en kip of kikkererwten

Surinaamse Bami

Net als de Surinaamse Nasi heeft dit gerecht zijn oorsprong in Indonesië. Door de Javanen naar Suriname gebracht toen ze als immigranten kwamen naar dit mooie land. In de Surinaamse versie van de Javaanse bami proef je smaken van het verre oosten. Ondermeer laos, trassi, salamblad, zoete en zoute sojasaus maken de smaak. De bami wordt geserveerd met ei, kip, pindasaus en zuurgoed van wortel en komkommer geserveerd. Gebakken banaan is een heerlijke extra optie. Bij deze temperaturen hoort eten wat zich daar bij thuis voelt! Wat beleef jij bij dit gerecht?

Wederom met liefde bereid. Kom snel proeven!

Surinaamse Roti in een heerlijke masala, kouseband, aardappel, ei en kip of kikkererwten

De Surinaamse roti is bij velen bekend en ook deze week kun je hier weer uit kiezen. Met kip of kikkererwten. De keuze is aan jou. In wederom een heerlijke masala saus en geserveerd met kouseband, aardappel en ei. Hmmmm!