Ontdek de Surinaams Caribische keuken en een wereld gaat voor je open. Kom het zelf maken of laat mij voor je koken. Alles is home made, vers en smaakvol. Ik ontvang je graag in mijn kookstudio en maak er een feestje van!

Je kunt bij mij terecht voor

• catering: voor op je feest, bruiloft of zakelijk evenement
• kookworkshops: voor bedrijven, kookclubs of dat super feest je dat altijd eens wilde geven
• private dining: een prive diner met mij als je prive kok
• 21 diners: vier je 21ste verjaardag in stijl en in Caraïbische sferen
• kok aan huis: ik kom in jouw keuken lekker koken voor jouw gezelschap
• ‘specials’: great events, hou de website in de gaten!

Aankomende Evenementen

 
 
 
 
  UITSTEKENDE  
  
 Gebaseerd op 75 recensies 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Nelleke van Dalen 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Afgelopen dinsdag met het hele team van een kookworkshop bij Randolf genoten. Fijne, gezellige sfeer, mooie gerechten en een prachtig gedekte tafel om van alles te genieten. Dansend op Caribische muziek hebben we ons diner met verschillende gangen onder toeziend oog van Randolf gemaakt. Van het welkomstdrankje met een stuk meloen tot de gebakken banaan met pittige pindasaus, de cassavesoep met bakkeljauw en rijst, pom met kip en kousenband en als klapper zelfgemaakt ijs met ananas en kokos; alles was heel smaakvol en goed verzorgd. Een aanrader voor iedereen die eens iets anders wil!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 G. Bartlema 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Vorige week samen met broers en zussen (seniorengroep) een fantastische kookworkshop gevolgd bij Randolf. Tijdens het koken en eten van een heerlijk Surinaams menu veel lol gehad waarbij Randolf je en passant meeneemt in de Surinaamse cultuur.
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Boudewijn Janssen 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Met een bedrijfsuitje hier wezen koken en het was enorm gezellig en lekker. Er werd ruim de tijd genomen om echt wat te leren zonder enorme haast.
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Shanna Slaap 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Wij volgden een Surinaamse kookworkshop bij Randolf voor mijn vaders verjaardag. Het was TOP!!!! Omdat wijzelf Surinaamse roots hebben was het extra leuk om meer te leren over de Surinaamse keuken. En niet alleen over het eten bracht Randolf ons bij. Ook over de belangrijke geschiedenis van het koloniale verleden van Suriname en de betrokkenheid van Nederland wist hij ons meer te vertellen. We hebben gelachen, gedanst, geleerd, gekookt en natuurlijk heeeeerlijk gegeten. Dank Randolf! Zeker een aanrader 😃
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Afke Persoon 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Enige tijd geleden hebben we met een groepje van 6 personen een kookworkshop gevolgd bij Randolf. Het was super! Interessante uitleg over de Caribische eetcultuur, prettige ondersteuning tijdens het koken en een mooie en gezellige (eet)keuken. En uiteraard heerlijk eten. Zeker n aanrader.
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Stephanie Schimmel 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Een kookworkshop bij Randolf is echt een feestje! Onder het genot van een swingend muziekje en een drankje hebben we een heerlijke Surinaamse/Caraibische maaltijd bereid. Veel geleerd over de Surinaamse/Caraibische keuken. En nog nooit zulke lekkere (zelfgemaakte 😃) roti met kip gegeten.
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Lonneke de Wit 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
We hebben een heerlijke en enorm gezellige avond gehad BijRandolf. Gestart met een Caribisch drankje én dansje en daarna gezellige gekookt met de collega's. Daarna heerlijk gegeten van elkaars gerechten. Een top avond. Bedankt Randolf, je bent een echte gastheer!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Mark Pruissen 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Randolf heeft laatst het eten verzorgd tijdens een feestje bij ons thuis. Vooraf hebben ik samen met hem in goed overleg het menu en budget besproken. Het eten was verrukkelijk en leverde ook positieve reacties van onze gasten op. Gelukkig had Randolf ruim gekookt en konden we nog een paar dagen nagenieten van de kliekjes. Bedankt Randolf!
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Josje Jap Ngie 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Gisterenavond de tweede aanschuiftafel bij @Randolf. Wat een geweldig initiatief van deze Driebergse kok en organisator van workshops en events waar zijn -culturele- achtergrond altijd een belangrijke rol speelt. Ook gisterenavond was het  uitverkocht, een gemêleerd gezelschap uit de (verre) regio schoof bij elkaar aan tafel om zich te laten verrassen door Randolf. Wat zou hij ons voorschotelen? Dit keer had hij de Curaçaose keuken gekozen. Een heerlijke stoof van geitenvlees en een vegetarische van aubergine met funchi, bakbanaan, papaya en kousenband. Voor wie van pittig houdt was er een smaakvolle madame Jeanette sambal. In de koelkast lekkere alcoholische en non alcoholische drankjes. Randolf vertrouwt zijn gasten dus daarvoor geldt zelfbediening. Aan het eind van de avond, bij het afrekenen,  geeft iedereen zelf aan hoeveel er gedronken is. Na het overheerlijke en bijzondere dessert dat bestond uit een gevuld pompoenpannenkoekje met een bolletje gemberbierijs en een kopje koffie of thee, kwam aan deze gezellige avond een einde. Op 6 november is de derde aanschuiftafel, een echte aanrader. Dus mijn advies zal niemand verrassen, meldt je aan via de website en laat je verrassen.
  
 
  
 
 
 
 Geplaatst op Google  
 
  
 
 
 Rinette Jaspers Faijer 
 
 
 
 Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is. 
Leuke, gezellige, lekkere  Caribische en Surinaamse kook workshop gehad. Randolf had zelfs Caribische Red Snapper! Werkt door in je soul! Met rollator (lopend)   is de ingang  en het toilet (smal gangetje) goed te doen.
  
 
  
 
 
 
   
 
 Gecertificeerd door: Trustindex  
Het geverifieerde Trustindex-badge is het universele symbool van vertrouwen. Alleen de beste bedrijven kunnen het geverifieerde badge krijgen met een beoordeling boven 4.5, gebaseerd op klantbeoordelingen van de afgelopen 12 maanden. Lees meer
 
 
  
 
 
 

Wil je meer informatie over catering, een workshop of je aanmelden voor de nieuwsbrief stuur me een bericht en je hoort spoedig van me.

Meer tijd voor samen koken en eten

Na vele jaren met veel plezier op vrijdag afhaalmaaltijden te hebben gemaakt, heb ik besloten om te stoppen met de wekelijkse afhaalmenu’s.

Bij Randolf blijft natuurlijk gewoon koken – misschien wel meer dan ooit. Ik richt mij voortaan vooral op Surinaams-Caribische kookworkshops, catering, kok aan huis en bijzondere culinaire evenementen.

Daar ligt voor mij de kracht van Bij Randolf: niet alleen lekker eten maken, maar mensen laten kennismaken met de smaken, verhalen en gastvrijheid van de Surinaamse en Caribische keuken. Of dat nu tijdens een kookworkshop is, een feest bij jou thuis, een zakelijke bijeenkomst of een catering voor een grote groep.

Catering

Van een diner of verjaardag thuis tot een feest, bijeenkomst of evenement voor grotere groepen. Ik maak graag een menu op maat, geïnspireerd door mijn Surinaamse en Caribische roots.

Kookworkshops

Samen koken, proeven en ontdekken. Tijdens mijn kookworkshops leer je niet alleen de gerechten maken, maar vertel ik ook over de ingrediënten, geschiedenis en verhalen achter de keuken.

En de afhaalmaaltijden?

De wekelijkse vrijdagse afhaalmaaltijden zijn gestopt. Rond bijzondere momenten kan er nog wel eens een speciaal menu of een tijdelijke afhaalactie komen.

Wil je daarvan op de hoogte blijven? Volg Bij Randolf via Facebook, Instagram of WhatsApp.

Ik hoop je snel weer te mogen ontvangen – aan mijn kooktafel, tijdens een workshop of met Bij Randolf bij jou op locatie.